My homemade Lamb Chop

Salam uolsss....

meh nk menayang lamb chop yg my buat

ari isnin lepas...

mkn lamb chop ptg2 lepas bg tidur hehee bestt wooo..

tp my marinate xlama... xsmp semalaman pun

marinate pagi ptg dah grill 

tak pe janji menjadi la jugak..hehe

nak tgk rupe dia????

tapi my amek pic pakai henpon cikai je..

so blurr sket eh...haha

.

.

.

.

.

.

.

::tadaaaaa... my home made Lamb chop.. first time buat neh::

nak resepi???

pergi gugel sendirik jgn nk malas2...haha

ok bye!

eh smlm kan my dah dpt mkn nasi arab... nnt my update eh...

ehhhhh makan lagi??? ne blog psl bulan bintang mama ke pasal makanan yg mengenyangkn perut mama????

ahhhh xkire la kan???

janji happy!!! haha

ok bye btl2 ;p

anginnn mastercheff :p

Salam uolsss...

bertemu lagi kite dalam rancangan masak2 bersama cheff mysara : )

hari ne cheff nk menyajikan 2 lagi resepi...

panggggg!!! penampo skali!!! kasi sedor diri sket!

asal nk masak gugel resepi.. asal nk masak selak majalah RASA

lagi ade hati nk verangan buat rancanagn masak konun!!

petuihhhh!!!!

hahahhahahhahahaha

korang tgk tak rancangan realiti Mastercheff malaysia tu??

ala yg setiap ari sabtu smp rabu jam 9 mlm tu...

tgk tak?

my tgk ari2 okay!!!

best ko rancangan tu...

best la akn buat perempuan yg xreti masak mcm i neh...

byk la ilmu boleh amek kat situ...

semenjak adenye cite tuuuu kannn...

baru la ade jin rajin nak masak ari2 tau...

sambil masak sambil verangan yg kononnye tgh on air rancangan mastercheff!!

pannnggggg!!! mehh lempang lagi!!!haha

pastu bile masak suke je nk post kat fb...

pastu suke je bile org marah2 psl letak pic makanan

yg mengiurkn meliurkn...

*aku je yg rase meliurkn padehal xde pun org tgk gtu hahahhahahahaa

abis tu diet mcmana??

diet???? DIET tu ape eh????

hahaha dangggg!!!

ahhhh pedulikan psl diet!!

janji perut kenyang...

bukankah itu lebih penting???

kenyang lebih penting dr berlapar kan????

ko sanggup tgk makanan sedap2 pastu buat2 buta xnampak semata2 nk diet padehal perut bunyi 

krokkkkkkk krekkkkk krooookkkk kreeekkkkkk!!

vodo namanye tu okeh!!

hahahaha

okay kat dlm peti es tu ade kambing 2 ekor slice 

cadang2 nye nk masak 

lamb chop..

::pic pinjam kat encek gugel::

agak2 menjadik tak???

ne tgh gugel ne....

 hahah klo menjadi nnt my mencanang disini yea..

mengkalo 

I senyappppp je....

haaa maknyenye xjadi la yea...hahhaahahahharunnn!

meh tepek pic 

menu buatan masterchef mysara 

*pejam mata rapat2 klo xnk tgk! paham!!

ehhh garang tetibe knp?? ;p

::Beef Steak orang kampung... kesian kan? ;p ::

::Puding roti bakar mandi sos kastard.. i saje hangit2kan sket ;p ::

::Ikan n udang bakar berbedung pandan bersama sos percik::

sesuka hati aku kan nk letak nama???

hahahhaa layannnnzzzz

daaaaa my nk g masak dulu....

kang ngadap sini..

laparrr la cik abg i blk keje nnt ;p

Pavlova lagi.. dan lagiiii ; )

::Amacam?? menggoda tak?? hehe... ne pavlova yg my buat ptg tadi : ) ::

sejak 2 menjak dah teror ;p jatuh cinta ngn pavlova ne...

asek nk buat pavlova je kejenye...

ekceli senang je nk buat pavlova ne...

bile my upload kat fb ramai je yg jeles.. 

haha i likeeeee ;p

peh tu ade yg nak tempah ko!!

maaf le mmg tak amek tempahan psl mkn sendirik pun blm teror

dah nk ambil tempahan??? 

jgn carik pasal okeh haha...

tetibe makcik rajin okay nk share resepi..

walopun dah melambak je resepi pavlova kat internet..

tapi tetap nk buat gak n3 resepi

*gile kuasa kan? ;p

::Resepi Pavlova::

::Bahan-bahannye::

- 4 biji putih telur

- 1 cawan gula caster

- 1 sudu teh esen vanila

- 1 sudu besar cuka masakan

- 1/2 sudu besar tepung jagung

::Cara-caranye::

- Pukul putih telur dgn kelajuan rendah smp jd mcm buih syampoo tu.

- Bile dah jd mcm buih syampoo, sambil putar,masukkn gula kaster sesudu demi sesudu smp abis

- Pastu putar pd kelajuan yg tinggi smp tahap max..

- Putar smp kental. sampai meringue menjadi putih berkilat.

-pastu masukkn esen vanila dan putar lagi.

- Nak tau meringue tu dah menjadi ke blm, cer try angkat pemutar tu then tgk ade bertanduk tak 

macam ne...

::see dah bertanduk kan..hehe::

- klo nak pastikan lagi.. cer korang terbalikn mangkuk mixer tu... kire smp sepuloh.. klo xjatuh maknanye meringue tu dah cukup kental..hehe... ala yg mcm masterchef malaysia tu buat..hikhikhik

- then masukkn tepung jgung dan cuka pastu kacau guna senduk je.. jgn pulak korang pakai senduk kari.. kang rase kari pavlova tu i xtanggungjawab yea..hehe

-bile dah siap, buatkan bulatan kat atas baking paper agak2 dlm besar mangkuk kecik tu.. ikut korang la kan nk besar mana... tp my ikut besar mangkuk biar tinggi n kecik.. pasal nnt dia mengembang bagai johan hehe..

pastu letak molek2 atas baking paper mcm ne..

::walopun rupe da xbape nk molek kan..hikhikhik::

- pastu masukkn dalam oven yg telah dipanaskn dulu selama 10mins, masukkn kedalam oven dgn suhu 140 degree selama 1 jam... 

::dok diam2 dlm tu::

- bile dah siap, jgn trus kuarkn meringue tu.. bukak sikit pintu oven n biar smp sejuk.

::ne la rupe meringue my mase 1st time buat dlu.. hine je rupe.. hehe tp sedap!::

remove la baking paper tu dulu kan ;p

bile dah sejuk boleh je simpan dlm peti sejuk utk sejukkn lg..

bile nk mkn baru kuarkn n letak whipped cream n buah2an : )

::ringan je benda ne... jgn korang lambung2 lak kang putih mata hehe::

::utk whipped cream::

- 250ml whipped cream (yg dlm kotak tu)

- sedikit esen vanila

- 1 1/2 sudu gula icing *yg ne optional.. nk letak blh.. xnk pun xpe... psl meringue tu dah maniskn.. klo korang nk kurangkn rase manis xyah la letak.

::cara2nye::

-utk memudahkan buat whipped cream ne... perkakas yg nak guna (mangkuk mixer dgn pemutar) korang letak dlm freezer dlu dm sejam gtu.. klo my, lepas je buat meringue, basuh perkakas tu terus simpan dlm freezer.. so sementara meringue tu masak kite ade sejam kan utk simpan : )

-campurkn kesemua bahan then putar dgn kelajuan yg tinggi smp jd kental.

sorry pic xde.. xsempat nk snap tadi.. 

-pastu simpan semula dlm freezer whipped cream yg dah siap tu.. bile nk guna nnt baru kuarkn n sapu pada meringue.

bile dah siap sume... sapu whipped cream tu rata2 then hiaslah dgn buah2an : )

gunakan buahan yg masam mcm strawbery, bluebery, anggur, kiwi etc.. utk mengimbangi rase manis pavlova tu... 

::gini la rupenye... : ) ::

::rupe dlm dia.. luar rangup dlm lembut je mcm mashmallow::

tapi... mengkalo korang malas nk buat whipped cream tu.. korang pakai je la yg dah siap punya yg jenis spray tu... tapiiiiiii... haaa tapii... bile pakai yg jenis spray tu dia akn cepat sgt cair!! jd mcm xbest la kan...

:: ne rupe pavlova yg my buat guna whipped cream spray tu.. cepat cair.. meleleh je..::

so better guna whipped cream sendiri bikin okeh : )

::SILA PASTIKAN!!!::

- perkakas yg korang guna utk buat meringue tu bersih dari air ataupun minyak.. klo x jgn pelik lak knp meringue korang xbertanduk hehe..

- pastikan TIADA sedikit pun kuning telor atau pun kulit telur masuk skali.. klo x mmg xmenjadi la meringue korang hehe...

seeee.... senang je kan buat pavlova ne???

so tunggu ape lagi??

selamat mencuba yea : )

The making of... my first Pavlova... chewahh!!

Salam...

sebenarnye kan... mama dah lama teringin nk mkn pavlova neh...

ape benda pavlova ne?? serius xpernah raser!! n amatlah teringin nk rase okeh!! *kesian kan perempuan neh ;p

org dok sebok2 ckp psl pavlova ne.. nak2 plak kak suraya comel...

asek sgt dok tayang pavlova kat fb n blog dia...

mula la mama pun telan ayaq lior je tgk huhu..

tapi kan kat manjung ne xder orang jual!!!

abis tu caner??

so hasil semangat dari kak su n my kazen cik zai..

makanye dtg la jin rajin utk membuat pavlova ini...

laju je gugel resepi ne tgk kat youtube cara nk buat..

so tadi pegilah mama 2 beranak ngn irfan ke tesco

utk beli bahan2 nk buat benda neh..

nasib baik mase buat maringue neh irfan tidur..

so dpt la mama membuatnye tanpa gangguan : )

::Putar jgn xputar... cian mixer ne lama tersimpan lam kotak hehe::

::see.. dah bertanduk.. try telangkupkn pun xjatuh..wahh hepi ko!::

::before bakar.. letak molek2 atas baking paper::

::kite bako aje! sile perati.. senget pavlova tu haha::

::Buahannye.. kiwi, strawbery & plum::

::dah siap bakar.. hangus ko kat tgh!! haha tp bile mkn xrase sgt::

bile dah siap...

makanye sapu la whipped cream n hiasla ngn buah2 td..

hasilnye???

pejam mate dulu!! pejam mate aku kate!haha sengal..

*

*

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

mempersembahkn...

.

.

.

.

.

.

tadaaaa

::my 1st pavlova.,. ade rupe x agak2nye?::

::mau ka??;p::

for me, pavlova ne mmg sedap... *dah haku buat harus la puji sedap utk kebanggaan diri sendiri ;p

teksturnye lembut...

cair dimulut..tidak ditangan hehe..

rasenye manis tp bile dah mkn dgn buah yg masam2 tu so rasenye seimbang..

sekali hadap je boleh abis licin ;p

sape yg nak try buat.. silakan ye..

pasal mmg senang gile nak buatnye.. chewahh bajet teror la akn ;p

nak resepi?? hah gugel la sendirik jgn nak malas2!! haha kejam!

ade byk resepi pavlova kat internet..

so suke ati korang la nk try yg mana..

mama curi amek resepi kat sini http://irmadilondon.blogspot.com/2011/06/resepi-pavlova.html

tenkiu kat owner blog tu yer sb sudi share resepi pavlova n tips2 nk buat pavlova yg kacak..

klo xde resepi tu maka kempunan la perempuan ne nk mkn pavlova ;p

::tgk mata irfan bolat je tgk pavlova ne.. mcm nk terkam je... waa ari ne irfan minum susu pavlova yer::

so pade sape2 yg teringin nk mam pavlova ne..

yg masing2 dok ckp terlior bile mama upload kat fb tu..

sile2 la rajin membuatnye yer..

selamat mencuba yer..

dijamin sedap!! : )

Nasi Tomato Versi Cik Puan Mysara :p

Salam uolsss.... 

kemain lg mak buyung neh hapdet blog hari2 yer... update psl masak2 lak tu.. bajet chef la konon!! haha

xpe... layankn aje la yer... ;p

Menu lunch hari ne :-

:: Nasi Tomato + Ayam Masak Merah + Jelatah ::

1st time buat nasi tomato... resepi amek kat majalah RASA... 

rasa??? ermm not bad lah *read: sedap! haha dangggg!!!

Papa kata okay sedap.. pandai mama masak.. cuma nasi ade masin sket.. tp okay lagi.. 

haha.. kembang segal2nye kene puji okay!! haha dusshhhh!!!

Hantar kat umah mak sket... kebetulan sepupu ade kat umah... merasa la sorang siket.. 

sume kata sedap!! *hoi ko xmalu ke puji2 sendiri??haha dulikkk!!!

Mak kate: "pandai anak aku masak.. dah jadi bini org baru reti nk masak.. mase jd anak aku tau nk mencekik jer!!" aikk mak.. la ne bkn anak mak dah ke?? haha... 

okay mak buyung nak siap2 nak teman pakcik kurus p potong rambut.. serabai dah rupe pakcik tuh..hehe.. pastu mak buyung nk ikut boss p yard.. boss nk buat spot check ade x org keje... huhu rajin aihh!! 

Angin mak buyung nak masak ;p

Salam Uolssss....sihat x? mama boyot ne Alhamdulillah sihat2 ajo.. cume kdg2 tu biasala sakit pinggang la.. sakit urat la sakit perut la sakit kaki la... mcm2 la.. biasa la bkn senang oii nk menggendong anankanda tercinta dlm perut ne ha... byk dugaan dan cabarannye.. 

Tapi Alhamdulillah mama berjaya mengatasinye dan masanya utk bertemu anakanda kedua ne dah semakin hampir... xsabar okay!! haha.. tapi.. dlm xsabar tu... slalu pujuk baby utk sabar dulu.. jgn kuar until gilpren2 papa kat yard tu loadout baru la kite plak loadout.. 

eh2 knp plak?? psl skrg ne papa tgh bizi tahap gaban psl sebln je lg projek dia nk loadout... ikut plan pjk akn loadout on 4 ke 5hb Aug klo xsilap mama.... so sure la papa akan super duper bizi smp ke date tu kan.. makanye klo baby nk kuar b4 tu, akan jd xtenang la mama nk mengepush kamu nnt bile tgk papa kamu dok bizi pk psl pjk..haha.. so rilek dlu ye syg.. kite kasi chance papa awak membizikn diri ngn pjk dia tu.. lepas loadout biar dia membizikan diri utk kite lak.. ank mama gud kan.. : ) bermanja2 la dlu dlm perut mama ne yer... lgpun due date kamu 11/8 : )

eh panjang lak mukadimah yerk... 

xtau la ape angin mak buyung sorang ne jd rajin lak nk main masak2... slalunye mmg malas... 

so saje la kan nk menayang pic masakan mak buyung dua tige ari neh... yg beranagn konon chef diva la kan ;p

::Menu ari khamis ~ Siakap Stim Limau.. yg xde dlm pic ~ Taugeh Ikan Masin & Telur Dadar::

::Menu Ari Jumaat ~ Sup Ekor + Daging Goreng Kunyit + Kerabu Mangga::

::Menu Ari Sabtu ~ Nasi Ayam Madu::

:: Zoom cket pic nasi.. ai guna beras basmathi.. berderai jerk jadi.. tp patah2 pasal asek kacau jerk..hikhik::

Ari ne rajin buat Nasi Ayam tu pasal nk pulangkn pinggan n mangkuk jiran sebelah.. dah lama tersimpan kat umah ne... bru ari ne ade benda nk dibalas..hehe..

La ne tgh dok godek2 cari respi kat internet... cadang2 nye nak masak Nasi Tomato & Ayam Masak Merah lak esok..hehe... harap2 menjadi lah...

uishh bkn senang tau nk tgk mak buyung ne bermood rajin utk masak... sedap ke xsedap janji masak..hehe.. 

Nasib baik papa jenis xcerewet.. sedap ke x ke dia bantai jerk... bertambah2 lak tu..hehe

ari ne py nasi ayam smp kikis periuk la pakcik kurus tu..hehe

makna tersirat nk ckp yg diri sendiri pandai masakl a jugek ;p

DANGGGG perasan nk mamposss!!! haha

sekarang tgh dok sengsorang neh.. boring jerk... incik papa dah p opis... biasala kerja.. kerja dan kerja... 

mama dok congak2 nk p antakan selimut n bantal jerk kat papa suh tdo je kat opis tuh... huhhhh!! 

xpe2 mai.. sabo.. sebln je lg laki ko nk membizi.. pastu dia dah free ko blh buli spend time manyak2 ngn laki ko tuh!! redha... redha...