CousCous & Salmon

Salam.
First time masak couscous..
Xpernah tgk or mkn pun couscous tu hehe..
Since ipan xsuka plain rice, so mama kene rajin cari sumber kabohidrat lain utk ipan mkn...
Pasta mee bihun semua tu dah biasa masak...
So kali ne try bg couscous plak..
Gigih jugak mama gugel n study serba sikit psl couscous ne cara masak n resepinya..

Hasilnya jadilah...


Couscous ala mediterenean wif salmon grill :-)

Simple jek buatnya..

Bahan:
Bawang merah
Carrot
Capsicum hijau
Ketiga bahan diatas dipotong dadu.
Butter or majerin utk menumis
Daun pandan
Garam
Air
Dan semestinya couscous

Cara:
Tumis bwg sampai naik bau then masukkn carrot n capsicum then masukkn daun pandan n air..
Bile carrot dah lembut masukkn couscous n perasakan dgn garam.

Utk salmon plak just perap dgn garam n pepper then grill dgn olive oil..

Sebelum bg anak.. Mama buat food testing dulu..
Walllaaaaa sedap u!!!
Bila bg ipan laju je dia mkn dgn selera..



Hampir licin :-) Alhamdulillah kenyang anak mama...
Anak suka mama gembira :-)

- Posted using BlogPress from my iPhone