Pavlova lagi.. dan lagiiii ; )

::Amacam?? menggoda tak?? hehe... ne pavlova yg my buat ptg tadi : ) ::

sejak 2 menjak dah teror ;p jatuh cinta ngn pavlova ne...

asek nk buat pavlova je kejenye...

ekceli senang je nk buat pavlova ne...

bile my upload kat fb ramai je yg jeles.. 

haha i likeeeee ;p

peh tu ade yg nak tempah ko!!

maaf le mmg tak amek tempahan psl mkn sendirik pun blm teror

dah nk ambil tempahan??? 

jgn carik pasal okeh haha...

tetibe makcik rajin okay nk share resepi..

walopun dah melambak je resepi pavlova kat internet..

tapi tetap nk buat gak n3 resepi

*gile kuasa kan? ;p

::Resepi Pavlova::

::Bahan-bahannye::

- 4 biji putih telur

- 1 cawan gula caster

- 1 sudu teh esen vanila

- 1 sudu besar cuka masakan

- 1/2 sudu besar tepung jagung

::Cara-caranye::

- Pukul putih telur dgn kelajuan rendah smp jd mcm buih syampoo tu.

- Bile dah jd mcm buih syampoo, sambil putar,masukkn gula kaster sesudu demi sesudu smp abis

- Pastu putar pd kelajuan yg tinggi smp tahap max..

- Putar smp kental. sampai meringue menjadi putih berkilat.

-pastu masukkn esen vanila dan putar lagi.

- Nak tau meringue tu dah menjadi ke blm, cer try angkat pemutar tu then tgk ade bertanduk tak 

macam ne...

::see dah bertanduk kan..hehe::

- klo nak pastikan lagi.. cer korang terbalikn mangkuk mixer tu... kire smp sepuloh.. klo xjatuh maknanye meringue tu dah cukup kental..hehe... ala yg mcm masterchef malaysia tu buat..hikhikhik

- then masukkn tepung jgung dan cuka pastu kacau guna senduk je.. jgn pulak korang pakai senduk kari.. kang rase kari pavlova tu i xtanggungjawab yea..hehe

-bile dah siap, buatkan bulatan kat atas baking paper agak2 dlm besar mangkuk kecik tu.. ikut korang la kan nk besar mana... tp my ikut besar mangkuk biar tinggi n kecik.. pasal nnt dia mengembang bagai johan hehe..

pastu letak molek2 atas baking paper mcm ne..

::walopun rupe da xbape nk molek kan..hikhikhik::

- pastu masukkn dalam oven yg telah dipanaskn dulu selama 10mins, masukkn kedalam oven dgn suhu 140 degree selama 1 jam... 

::dok diam2 dlm tu::

- bile dah siap, jgn trus kuarkn meringue tu.. bukak sikit pintu oven n biar smp sejuk.

::ne la rupe meringue my mase 1st time buat dlu.. hine je rupe.. hehe tp sedap!::

remove la baking paper tu dulu kan ;p

bile dah sejuk boleh je simpan dlm peti sejuk utk sejukkn lg..

bile nk mkn baru kuarkn n letak whipped cream n buah2an : )

::ringan je benda ne... jgn korang lambung2 lak kang putih mata hehe::

::utk whipped cream::

- 250ml whipped cream (yg dlm kotak tu)

- sedikit esen vanila

- 1 1/2 sudu gula icing *yg ne optional.. nk letak blh.. xnk pun xpe... psl meringue tu dah maniskn.. klo korang nk kurangkn rase manis xyah la letak.

::cara2nye::

-utk memudahkan buat whipped cream ne... perkakas yg nak guna (mangkuk mixer dgn pemutar) korang letak dlm freezer dlu dm sejam gtu.. klo my, lepas je buat meringue, basuh perkakas tu terus simpan dlm freezer.. so sementara meringue tu masak kite ade sejam kan utk simpan : )

-campurkn kesemua bahan then putar dgn kelajuan yg tinggi smp jd kental.

sorry pic xde.. xsempat nk snap tadi.. 

-pastu simpan semula dlm freezer whipped cream yg dah siap tu.. bile nk guna nnt baru kuarkn n sapu pada meringue.

bile dah siap sume... sapu whipped cream tu rata2 then hiaslah dgn buah2an : )

gunakan buahan yg masam mcm strawbery, bluebery, anggur, kiwi etc.. utk mengimbangi rase manis pavlova tu... 

::gini la rupenye... : ) ::

::rupe dlm dia.. luar rangup dlm lembut je mcm mashmallow::

tapi... mengkalo korang malas nk buat whipped cream tu.. korang pakai je la yg dah siap punya yg jenis spray tu... tapiiiiiii... haaa tapii... bile pakai yg jenis spray tu dia akn cepat sgt cair!! jd mcm xbest la kan...

:: ne rupe pavlova yg my buat guna whipped cream spray tu.. cepat cair.. meleleh je..::

so better guna whipped cream sendiri bikin okeh : )

::SILA PASTIKAN!!!::

- perkakas yg korang guna utk buat meringue tu bersih dari air ataupun minyak.. klo x jgn pelik lak knp meringue korang xbertanduk hehe..

- pastikan TIADA sedikit pun kuning telor atau pun kulit telur masuk skali.. klo x mmg xmenjadi la meringue korang hehe...

seeee.... senang je kan buat pavlova ne???

so tunggu ape lagi??

selamat mencuba yea : )

Mari buli budak tecik ;p

Salam...

esok sabtu pastu ahad...

so ape plan weekend uols??

sure dah plan mcm2 program kan...

mama n irfan n afiq pun dah plan..

nak pegi menjoyah (pinjam ayat effa..sedap le pulok ;p) ke

 penang n cameron dgn atuk n opah..

tapiiiiii kan... tapiiiii

TAK jadi!!! uwaaaaaa

sebab????

sebab papa xjd pegi offshore... so xkan la nk tinggal papa kan??

nak ajak sure la xdapek psl papa manyak kilije dekat opis..

kerr kite tinggalkn je papa dik?? ;p

huhu xpe la dik.. next time kite ikot opah ye..

kite plan lain yea.. *pujuk ati.. sobb sobb

dah2 xmo cite psl plan yg tak menjadi itu...

meh kite layan pic lil Irfan kene buli...

mama mmg suke buli2 irfan tau..

geram tgk muke omel dia tu...

drumstick gebu tu slalu je kene gigit ngn mama hehe..

::ne bkn mama buli tau.. ne atuk n opah py kilije hehe.. sementara mama naik pasaraya bilion cari brg.. budak neh dah kene buli ngn opah n atuk..kekkee... smp bukak baju tu panas lg ke econ tu dik?? eh ape kat telinga tu?? hehe atuk gulung2 kertas buat mcm rokok.. haishhh la atuk neh ;p ::

::yg ne mama buli... hehe boring la sementara tunggu papa pegi bank.. xde benda nk buat... ape lagi buli la budak tecik ne... irfan muka redha je melayan keje senteng mama dia hikhikhik::

::beli susu HL dpt free budak..hehehe.. ne pun mama py keje.. ehh suke sgt ne membuli!! ;p ::

mama mmg suke buli irfan.. psl irfan klo buli dia buat muke dono jerk..

mcm xde perasaan... mmg kene la atuk panggil dia sinchan..hehe

motif panggil sin chan psl kening tebal mcm sin chan hehe... 

tapi rambut sebatu 1... uwaaa irfan motakkkk bile nk tumbuh rambut???

::tgk budak ne xreti diam... dok lam car seat pun dia buat mcm baring atas katil tau.. berpusing2!!

 tgk ne budak motakkk xde rambut.. tapi kening tebal.. Irfan sin chan ;p ::

motakk pun motakkk la cyg.. comel jugak kan..hehe

wooottt wooottt

pin pon pin...

ehhh blog sape yg dah bersawang neh???

kesian kat blog kecik neh xde sape nak layan..

hehe mama bizi la..

siliyesss bizi manyak kilije juga manyak hal!!

eceli ade manyak benda nk celite..

tapi bkn la psl bizi sgt pun..

tapi tiap kali bukak blog musti tadak idea nk ngomel2..

so acaneh??

tapi hari2 mama bw singgah2 blog korang tau... 

skrg ne nak update blog mcm xsempat

pasal dok bizi ngn group babies 2011 hehe..

lagiiii manyak celite kat stu...

oklah xmo tulis panjang2 pasal melalut je lebih kan??

so meh layan pic budak omel neh ;p

::hai awekkksss... im a baby boy!!::

The making of... my first Pavlova... chewahh!!

Salam...

sebenarnye kan... mama dah lama teringin nk mkn pavlova neh...

ape benda pavlova ne?? serius xpernah raser!! n amatlah teringin nk rase okeh!! *kesian kan perempuan neh ;p

org dok sebok2 ckp psl pavlova ne.. nak2 plak kak suraya comel...

asek sgt dok tayang pavlova kat fb n blog dia...

mula la mama pun telan ayaq lior je tgk huhu..

tapi kan kat manjung ne xder orang jual!!!

abis tu caner??

so hasil semangat dari kak su n my kazen cik zai..

makanye dtg la jin rajin utk membuat pavlova ini...

laju je gugel resepi ne tgk kat youtube cara nk buat..

so tadi pegilah mama 2 beranak ngn irfan ke tesco

utk beli bahan2 nk buat benda neh..

nasib baik mase buat maringue neh irfan tidur..

so dpt la mama membuatnye tanpa gangguan : )

::Putar jgn xputar... cian mixer ne lama tersimpan lam kotak hehe::

::see.. dah bertanduk.. try telangkupkn pun xjatuh..wahh hepi ko!::

::before bakar.. letak molek2 atas baking paper::

::kite bako aje! sile perati.. senget pavlova tu haha::

::Buahannye.. kiwi, strawbery & plum::

::dah siap bakar.. hangus ko kat tgh!! haha tp bile mkn xrase sgt::

bile dah siap...

makanye sapu la whipped cream n hiasla ngn buah2 td..

hasilnye???

pejam mate dulu!! pejam mate aku kate!haha sengal..

*

*

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

mempersembahkn...

.

.

.

.

.

.

tadaaaa

::my 1st pavlova.,. ade rupe x agak2nye?::

::mau ka??;p::

for me, pavlova ne mmg sedap... *dah haku buat harus la puji sedap utk kebanggaan diri sendiri ;p

teksturnye lembut...

cair dimulut..tidak ditangan hehe..

rasenye manis tp bile dah mkn dgn buah yg masam2 tu so rasenye seimbang..

sekali hadap je boleh abis licin ;p

sape yg nak try buat.. silakan ye..

pasal mmg senang gile nak buatnye.. chewahh bajet teror la akn ;p

nak resepi?? hah gugel la sendirik jgn nak malas2!! haha kejam!

ade byk resepi pavlova kat internet..

so suke ati korang la nk try yg mana..

mama curi amek resepi kat sini http://irmadilondon.blogspot.com/2011/06/resepi-pavlova.html

tenkiu kat owner blog tu yer sb sudi share resepi pavlova n tips2 nk buat pavlova yg kacak..

klo xde resepi tu maka kempunan la perempuan ne nk mkn pavlova ;p

::tgk mata irfan bolat je tgk pavlova ne.. mcm nk terkam je... waa ari ne irfan minum susu pavlova yer::

so pade sape2 yg teringin nk mam pavlova ne..

yg masing2 dok ckp terlior bile mama upload kat fb tu..

sile2 la rajin membuatnye yer..

selamat mencuba yer..

dijamin sedap!! : )

Sepetang Di Marina Island

Salam...

semalam mama bwk Irfan, afiq n moksu pegi jln2 dekat marina island..

abg long dah bising nk g jalan..

lama gak la mama xbwk budak2 ne pegi beriadah kat playground pun..

so semalam bwk la diorg g main motor menan kat marina island tu..

dekat aje pun.. depan umah mak aje..

angkut jugak si Irfan..hehe

nasib baik irfan behave je bile bwk berjalan..

malas nk taip panjang2..

layan pic je la eh : )

::Irfan diam je dok dalam baby carrier ne::

::happy btl abg long n moksu dpt bwk motor.. RM5 sekali main smp abis batery..lama gak nk tunggu abis.. puas la main::

::mama not fair la abg long dpt bwk motor tapi adik dok lam bekas ne je cam anak kangaroo!! nak naik motor jugak!! ;p ::

 

::Cer teka Irfan tgh buat ape?::

::Isi minyak!! yeay!! ape lagi nk buat kan.. nyonyot la bile dah dahaga::

::Disebabkn kat situ xde nursing room.. so kite NIP aje la kan..hehe klo nk tunggu blk umah bru nk susukn irfan.. alamat menjerit sakan la irfan nages... ko sanggup tgk anak lapar??? huhu... sib baik mama pakai baju nursing.. so sopan la siket kan xde nmpk cik B..hehe::

::Anak2 ku.. bulan bintang mama::

::Hoii smp 2 eskrem?? ;p ::

::Moksu alyaa n afiq::

::Waktu balik.. muke dah penat.. penat main2 kat taman ye dik..hehe::

*papa... nnt papa pulak bwk irfan jalan yea.. g main2 kat taman... cian mama kene jaga irfan sorg2.. kene dukung irfan sorang2... Irfan rindu papa : )

Irfan Check up 2 bulan

Salam..

semalam irfan pergi check up utk 2 bln kat SMSC..

beart Irfan dah 5kg.. gain 1kg in one month : )

Alhamdulillah berkat susu mama...

Alhamdulillah jugak sebab smp ke hari ne irfan masih fully breastfeeding : )

mama pergi berdua je ngn irfan..

nsb baik irfan behave je..

gud anak mama ne : )

::Irfan while waiting his turn.. mase ne ntah bape kali dah nyonyot kot hehe::

untuk 2 bln Irfan cucuk vaccine DTP+Polio+Hib

mase cucuk ne perghh irfan nangesss kuat tu.. siap bunyi sedih2 gtu..

xhero la cayang nanges cegini... ;p

pastu mama add Rotavirus Vaccine

Rota ne kene minum...

waaa ape lagi ngamuk2 la dak irfan ne..

dah la bru lepas cucuk, nangis xilang lg..

1st titis tu dia nangis smp muntah lagi..

pastu bile Dr.Lee titiskn lagi ke mulut dia terus doctor tepuk dada kasi irfan telan terus..

so selamat la semua kedalam mulut Irfan : )

::See irfan mengamuk mase minum rota ne.. hehe::

mommy Rose kata..

dia bg fahim minum ubat tu b4 menyusukan fahim..

so fahim blh nyonyot dgn aman je..

mama plak bg irfan mase baru lepas susu pasal tu muntah terus..

okay next time mama kasi irfan lapar dlu bru minum rota tu ye..hehe

rotavirus vaccine ne amek 2 bln skali sebyk 3x..

::drumstick gomok irfan dah kene cucuk::

next month irfan kene cucuk lagi..

tp xmo la nanges2 lagi cayang...

tak hero la klo nanges2 gini : )

papa.. irfan dah rindu ne... ; )

Salam...

ari ne irfan meragam la..

nak plak dah ptg td.. smp la ke mlm asek dok meragam je...

smlm pacifier irfan hilang... cicir kat tesco..

1 lg ade dlm kete papa... so sure la lambat lg bru leh dpt kan...

so smlm mama beli la pacifier baru brand japlo

macam ne...

::mama siap beli yg glow in the dark lagi.. tp Irfan TAK MAU!!! dia bluwerrkkk kan je bile sumbat pacifier japlo ne.. geram btl tgk::

ptg td nangess jerit2 pasal nk nyonyot pacifier..

kasi Cik N dia isap smp muntah2 psl dah kenyang..

so nk xnak..

mama terpaksa drive kete g kedai baby utk cari pacifier brand Avent jugak!!!

sambil drive tu irfan nanges jerit2 dlm car seat dia..

mama pun nanges sama psl tgk irfan nanges gtu...

stress tau..

sib bek xjauh sgt kedai baby..

bile dah beli benda ne..

::bile dah beli yg ne budak kedai tu trus basuh pastu sumbat kat mulut dia bru la dia diam::

masuk kete terus tidur...

sedihnye mase tu tgk irfan cegini... huhu

pastu lepas mandi td dah kasi ubat demam...

dah kasi nenen..

dah kasi pacifier.

dah enjut dlm buai...

tapi still nanges n meragam gak...

adoiii jenuh mama tau...

so terpk mungkin dia rindu papa kot..

yela da bape ari dia xcium bau acemm papa kan...

so mama pun amek la bju bucuk yg papa tinggalkn tu..

letak kat badan irfan...

sgt magic...

bile dia main2 ngn baju tu trus la lena tidur..

lagi skali mama rase sebak sgt...

bile tgk irfan gini..

irfan rindu papa rupenye...

sekarang ne lena je tdo berpelukn dgn baju papa..

::tgk budak manja ne tdo sambil mulut nyonyot pcifier pastu lena je peluk bju papa dia.. poor my lil irfan.. rindu papa ye.. pandai tau::

*org tua2 kate.. kalo nk tinggal lama sikit, tinggalkn baju yg ade bau badan supaya blh ubatkn rindu anak.. yes mmg menjadi petua ne... hehe..

dlm bijak2 irfan kene tipu gak.. agaknye dia ingat peluk papa la tu.. padehal peluk baju je..hikhikhik...

irfan.. xmo ragam2 gini.. papa keje sayang...

nnt papa balik okey : )

**papa rindu irfan tak?? hehe

owh ye.. ari ne irfan pegi check up utk 2 bln..
nnt mama update cite tu kat next entry yea.. : )

My lil Irfan dah 2 bulan :)

Salam...

hari ne genap 2 bulan Irfan lahir menjengah dunia...

kejap je dah 2 bulan usia permata hati mama papa ne ye...

berat irfan 2 bln ne tak tau lagi psl blm pegi cucuk n timbang lagi..

pasal last month bwk Irfan on 9/9 so dis month pun kene folow 9hb gak la kan...

perkembangan irfan setakat ne:

*dah pandai sembang2..

*dah pandai senyum2..

*dah pandai respond bile kite agah2 dia...

*dah tau banyak akal... contohnye kalo buaian dia berhenti.. otomatik akan bgn!!

*dah pandai demand kat mama asek nk dukung je!!

*dah pandai nk jalan2 aje keje nye... kalo masuk kete otomatik leh senyum!

hehe omel2 je anak mama sorang ne tau..

makin hari makin la byk akal dia...

hari2 jugak mama suke gomol2 dia.. cubit2 siket kasi naneeesss sket2 ..haha..

sekarang ne Irfan ade kat umah opah... papa Irfan naik offshore lagi 2 minggu...

Irfan jgn byk ragam tau...

Irfan kan gud : )

::Meh tepek pic Irfan with his new wrist rattles toys : ) suke je tgk kat tgn dia ade ladybird gomok neh..hehe::

nnt lepas cucuk n timbang nnt mama update lagi ye perkembangan irfan : )

tak sabar nk tau berat irfan sekarang..

hari2 kuat mengempeng : )

mama x kisah Irfan nk mengempeng je pun..

janji irfan sihat dgn susu mama kan..

semoga irfan jd anak yg soleh utk mama n papa..

amin : )

kene tinggal lagi : (

Salam...
kene tinggal lagi.. sob sob sob :(
2 minggu time utk berpacaran dgn encik somi telah pun tamat ari ne ye...
ari ne incik papa kene fly to offshore... again!!!
knp 2 minggu ne rase kejap sesgt tp bile 2 minggu papa kat offshore rase lama??? kejam tau! ;p

pesanan utk si kenit bernama Irfan...

awak jgn cari2 papa awak tau.. 
papa awak xde 2 weeks tau...
awak jgn demand2 kat mama suh pegang awak je cam papa awak slalu buat...
klo awak demand gtu nnt mama rotan sama awak...
kalo mama cubit2 awak pun, papa awak xtau psl awak bkn reti nk taip mesej pun nk ngadu kan? kan?... peluang-neh!! ;p
pastu jgn nk buat2 rindu kat papa awak plak ye... kalau rase rindu, awak buat cool je tau!

::Irfan peluk baju papa baru dia blh tido mase papa pegi offshore ri tu..rindu kot::

::eh Irfan, bile rambut awak nk tumbuh balik cegini??? dogol je kepala tu tak cool lah!::

Irfan sekarang kan.. dah byk akal tau...
bgn pagi je senyum meleret je...
pastu dah pandai buat2 bunyi mcm nk sembang gtu..
byk sgt la tu benda nk cerita kot..hehe omel2 je tau irfan ne...
pasal tu bgn pagi, irfan kene cubit pipi n pukul montot dulu baru dapat kiss dari mama hehe...

harap2 2minggu ne rase cepat.... fuhhh fuhhh fuhhh ;p
okies la mama mau sambung gomol budak tecik ne.. nk gomol2 smp dia nages haha ;p

Irfan yg suke berjalan : )

Salam mommies sume...
tgh buat ape? musti tgh membizi dgn keje masing2 kan?
kalo yg dok umah cam mama ne sure tgh bersilat nk buat keje umah sementara anak nyenyak tido..hehe
ewaahhh orang dok bersilat bt keje mama boleh lak layan blog??hehe
My lil Irfan tgh nyenyak tido..keje pun mama dah settlekan.. so ape lagi..mari lah kite melayan blog seketika ;p

ne nak cerita psl kesukaan budak kecik bernama Irfan ne...
mama notice Irfan ne amatlah suke bile dibawak berjalan..
klo bwk g mall ke ape ke sure diam je dia.. klo nangis pun psl nk syuusyuuu je..
pas kasi upah dia diam blk..hehe

kalo dok lam umah tu.. asek nk berpegang je bile dia jaga...
tapi.. kalo dok lam kete.. suke je dia..
before kuar tu nangis jerit2 mcm kene dera.. mama nk bersiap pun xsenang..
tapi bile angkat bwk masuk kete, otomatik tersenyum girang tau!!!

::haaaa tgk la budak kecik neh.. senyum meleret je bile dpt jln tau::

papa kate camana Irfan xsuke jalan.. mama dah ajar dari dlm perut lg asek nk jalan je ;p

::time ne pegi taman orkid kat KL ngn opah n atuk.. see tido je dia kan... time ne berjalan during my confinement days lg tau! hehe.. opah kasi kelepasan am kejap ;p ::

::Time kat Ikea.. abis 1 Ikea ktorg tawaf tp Irfan tidur jugak..syok kot sejuk2 tu::

tapi.. Irfan cume akan behave kalo pegi tempat yg sejuk... tapi klo pegi tempat tu panas... kipas xde.. econ xde.. angin xde.. makanye Irfan pun akan naik angin la!!! nangis xhengat dunia tau!! adoii Irfan asek nk sejuk je yer... ;p

last but not least... meh tepek pic abg long : )

ade orang rindu abg long tak? hehe

::adoii abg long.. garangnye muke!! kalo garang cegini sape nk rindu?? awek nk dekat pun takot tau ;p ::

so.. anak mommies yg lain cam ne? suke x berjalan cam Irfan? hehe...

Pengurusan EBM

Salam...
mama xreti sgt psl EBM ne..
Actualy mama mmg xde buat stok pun before ne...
mama cuma buat stock skali je dlu psl nk tinggalkn Irfan kat umah opah dlm setengah hari gtu...
pastu mama akn pump bile nk g shopping psl yela kan kat tesco ke giant kan xde baby room...
so xkan la nk menyelak depan org ramai kan? hehe
jd nye tempoh penyimpanan susu tu xlama la kan...
mama xpernah pun terfikir nk buat stock sb pk xperlu kot psl xkeje so blh DF je kan...
tapi... smlm telah menyedarkn mama betapa mama perlu buat stock at least sikit pun utk kes2 emergency..
smlm mama headache yg teruk sgt so suh hubby belikan ubat tahan sakit..
tp pharmacist tu bgtau mama xleh DF dlm mase 2-3 jam lepas mkn ubat tu takut effect kat baby...
so dia suggest b4 mkn ubat tu pump siap2...
tapi... dukacitanye dimaklumkn.. bile kite headache dan stress maka production susu pun sure la merudum..
bile pump ade la dpt beberapa titis je... mmg menangis tau psl dah la sakit kepala nk mkn ubat kene pastikan susu utk irfan dah siap di pump tp susu cume kuar beberapa titis je.. mau x stress dibuatnye!!
last2 xde la mkn ubat.. menanggung la sakit kepala..huhu..
so mama pun gugel n cari info dan ilmu tentang pengurusan EBM ne...
so meh kite sharing same2 ye.. klo ade sape2 yg ade info lebih share kat mama jugak ye..
sharing is caring :)

Jangkamasa penyimpanan EBM

*Didalam suhu bilik (19 - 26°C) tahan sehingga 4 jam
*Didalam cooler bag/box (kurang dari 4 °C) tahan sehingga 12-24 jam
*Didalam peti sejuk (kurang dari 4°C ) tahan sehingga 7 hari
*Didalam freezer (-18 hingga -20 °C ) tahan antara 3 hingga 6 bulan.


Cara menguruskan EBM



Haba dan kepanasan melampau boleh memusnahkan enzim, antibodi dan komponen-komponen nutrien penting dalam susu ibu. Oleh itu perahan susu ibu yang disejukkan atau dibekukan perlu dicairkan dengan kaedah yang betul untuk mengurangkan kehilangan nutrien daripadanya.

Ikuti langkah-langkah berikut:
1. Untuk susu perahan yang disimpan di bahagian sejuk di dalam peti sejuk;

• Lalukan bekas/botol susu di bawah aliran air pili untuk beberapa ketika.
• Rendam botol di dalam bekas/mangkuk berisi air panas/air didih selama 5 minit. Jika air menjadi sejuk dan susu belum mencapai suhu yang diingini, tukarkan air rendaman dan rendam lagi untuk beberapa ketika.
• Jika anda dapati susu di dalam botol terpisah kepada 2 bahagian, goyangkan botol beberapa ketika untuk mencampurkan bahagian2 yang terpisah dan menyamaratakan suhunya.
• Rasai suhunya sekali lagi sebelum menyusukan bayi anda

2. Untuk susu perahan yang disimpan di bahagian sejuk beku (freezer);

• Turunkan beberapa botol (ikut keperluan) susu beku daripada bahagian sejuk beku (freezer) ke rak atas bahagian sejuk di dalam peti sejuk anda pada sebelah malam supaya pencairan boleh berlaku secara perlahan-lahan. Ini juga akan menjimatkan masa pencairan apabila hendak memberikan kepada bayi nanti.
• Apabila bersedia untuk memberikannya kepada bayi, keluarkan 1 botol daripada peti sejuk dan cairkan serta panaskan susu seperti langkah 1 di atas.

TIPS PENTING:

1. Gunakan susu perahan yang paling lama disimpan (pastikan tarikh perahan susu dicatat pada botol/bekas sebelum menyimpan susu). Rujuk artikel Penyimpan Susu Ibu.
2. Cairkan dan panaskan susu perahan hanya dalam kuantiti yang diperlukan sahaja.
3. Susu yang sudah dicairkan dan dipanaskan tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk semula (walaupun tidak diminum oleh bayi). Susu ini perlu dihabiskan dalam masa 4-6 jam.
4. Susu perahan yang tidak habis diminum oleh bayi boleh disimpan (dalam suhu bilik) untuk tempoh 2-3 jam dan beri kepada bayi pada penyusuan seterusnya.
5. Susu beku yang telah diturunkan ke bahagian sejuk peti sejuk tidak boleh dibekukan semula. Susu ini perlu dihabiskan dalam tempoh 24 jam (dikira daripada masa menurunkannya daripada bahagian sejuk beku).
6. Susu yang telah disimpan di dalam peti sejuk hanya bertahan selama 7 hari. Selepas 7 hari susu yang belum sempat digunakan boleh dinaikkan ke bahagian sejuk beku untuk memanjangkan tempoh penyimpanannya. Tetapi bau dan rasanya mungkin sedikit berubah kerana susu yang disimpan lama di dalam peti sejuk boleh menyerap bau daripada peti sejuk.

TIDAK BOLEH:

• TIDAK BOLEH panaskan susu perahan terus di atas api dapur.
• TIDAK BOLEH panaskan di dalam ketuhar gelombang mikro (microwave oven).
• TIDAK BOLEH didihkan susu perahan.
• Sebab & alasan: susu akan menjadi terlalu panas dan boleh mencederakan bayi, komposisi nutrien juga akan termusnah oleh kepanasan melampau.

 Susu perahan juga boleh dipanaskan menggunakan pemanas (warmer):
 EBM boleh diletakkn dibahagian peti sejuk bawah sehingga 5-7 hari kemudian boleh dipindahkn ke   bahagian freezer untuk memanjangkn tempohnye.

*Sumber dari : Mom's choice